江苏省连云港市灌南县国家级出口食用菌质量安全示范区位于灌南现代农业示范区，占地面积1.2万亩，覆盖人口20000余人。目前进区企业40多家，其中双孢菇业企业两家，秀珍菇企业两家，海鲜菇企业两家，草菇企业两家，金针菇企业四家，杏鲍菇企业二十家，共吸纳劳动力7000余人。园区工厂化食用菌企业日产纯白金针菇、杏鲍菇、双孢菇、秀珍菇、海鲜菇、草菇等食用菌800多吨，年产值达30亿元，带动周边乡镇3000户农户人均年增收5000元以上。已形成食用菌产业为主导产业的综合性农业示范区,先后被命名为全省首批现代农业产业园区和国家级现代农业科技园区等称号,成为全县现代农业发展的龙头。

示范区内有裕灌现代农业、香如生物科技两家上市企业，裕灌现代农业、香如生物科技、丽莎食用菌、丰收菇业、家特康食用菌、联农食用菌等6家省级龙头企业，香如、丽莎、丰收等3个江苏名牌产品，8家企业食用菌产品获“绿色食品”，20家企业产品获“无公害农产品”称号。2013年，“灌南金针菇”经国家质检总局批准，正式成为地理标志保护产品。2015年，荣获“国家级现代农业科技园区”称号。2016年，荣获连云港市唯一的“省级优秀现代农业产业园区”称号。其中裕灌现代农业科技全套引进欧洲堆料和种植设备，采用目前世界最先进的智能化控温、控湿栽培系统和培养料发酵堆制工艺技术，实现周年化工厂化生产，日产双孢菇120吨，是全球最大的单体食用菌种植公司。香如生物科技股份有限公司荣获中国工厂化食用菌十大品牌称号，现有产能和规模为同行业同品种全国最大，已于2016年8月正式挂牌上市“新三板”。

一、科学区域规划，致力可持续发展

园区建设之初，在南京农业大学专家的精心指导下，围绕“龙头企业集聚、高新技术试验、农业发展示范”的功能定位，示范区规划核心区（10000亩）、拓展区（20000亩）两个层次不同但又紧密相连的区域，致力打造龙头企业集聚区、高新技术实验区、农业发展示范区，努力建成以食用菌为核心，经济、社会、环境和生态协调发展的现代农业示范区，培育新型经济增长极，为灌南现代农业发展和新农村建设注入更为强劲的动力。

二、导向选准产业，政策引导形成集聚

灌南县委县政府把发展食用菌生产作为调整农业产业结构，实施强县富民工程的支柱产业来培植，不断加强引导，突出重点，强化措施，用发展工业的理念，拉长生产链条，实现了产业化、规模化经营和小农业与大市场对接，农业产业化进程明显加快。

（一）制定优惠政策，促进示范区发展壮大。为更加有效地鼓励扶持高效农业特别是食用菌产业的发展，灌南县委县政府在2009年和2010年先后出台相关鼓励扶持高效农业发展的政策措施文件，对食用菌产业的发展给予了政策上的大力扶持，即对土地流转、土地租金等给予优惠，甚至一定时期内减免。在信贷、资金上给予倾斜，争取税费等方面优惠，不断培育壮大，推进食用菌产业的进一步发展。

（二）加大设施建设，完善示范区配套设施。全区万亩核心区的“三纵三横”的道路框架已全面形成。建成全长5公里的主干道和30公里长的次干道；供电、电信、自来水公司等部门大力投入，已经完成了相关设施建设；总投入1100万元的省级农开项目的52座桥涵、泵站目前已全面建成。目前，示范区已能为所有进区企业提供“八通一平”的到位服务。同时，对区内绿化造景进行改造，在工农大道两侧建长2公里、占地50万平方米的道路绿化景观，打造绿色生态型示范区。

    （三）实施多种举措，创新示范区种植模式。示范区实行“公司+农户”的带动模式，食用菌产业通过“合作社”和“资金入股”等方式带动广大农户增收致富，实现企业和农户的共进双赢。产业带主要种植杏鲍菇、双孢菇、金针菇等。

三、以示范区为载体，形成强力科技支撑

    （一）完成体系，形成合力。示范区建立了灌南县食用菌研究所、灌南县食用菌行业协会，灌南现代农业示范区商会等，为食用菌产业发展添砖加瓦。同时扶持引导企业建立企业检测研发中心，目前示范区内已建成裕灌、香如、丰收、丽莎等多家企业检测研发中心。

    （二）科技支撑，技术保障。示范区与中国农业科学院、江苏农科院、南京农业大学、福建农林大学、淮海工学院等多家科研院校保持合作，引进或柔性引进高层次人才，为企业搭建科研合作平台。灌南县人民政府和南京农业大学合作组建“南京农业大学（灌南）食用菌产业研究院”，建设集食用菌品种研发、种植模式示范推广、质量检测、技术服务与培训为一体的质量管理体系，保障产品质量安全。