据海关数据统计，2015年，我国出口香菇数量为9.74万吨，同比增长9.0%，金额为14.49亿美元，平均单价为1.487万美元/吨，同比分别增长15.1%和5.7%。
2015年，从我国进口香菇的国家和地区中，按金额排名第一位是越南，数量为25394.1吨，同比增长7.9%，金额为47,053.1万美元，同比增长16.4%，平均单价为18,529.2美元/吨；第二位是香港，数量为20601.1吨，同比增长25.8%，金额为35058.5万美元，同比增长25.3%，平均单价为17,017.7美元/吨，同比下降0.4%；第三位是马来西亚，数量为10761.5吨，同比增长19.7%，金额为14504.4万美元，同比增长22.4%，平均单价为13478.1美元/吨，同比增长2.2%。详情请见下表。
2015年度海关统计我国香菇出口的国家或地区前10位（金额）表
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国别(或地区)
|
数量
|
金额
|
数量同比%
|
金额同比%
|
|
越南
|
25394.1
|
47053.1
|
7.9
|
16.4
|
|
香港
|
20601.1
|
35058.5
|
25.8
|
25.3
|
|
马来西亚
|
10761.5
|
14504.4
|
19.7
|
22.4
|
|
泰国
|
8812.1
|
13574.7
|
-3.5
|
0.3
|
|
日本
|
7825.4
|
11024.6
|
2.6
|
5.7
|
|
韩国
|
10941.0
|
8104.9
|
3.6
|
28.2
|
|
美国
|
5298.0
|
4509.7
|
-8.8
|
-5.7
|
|
新加坡
|
2076.9
|
2990.3
|
-4.5
|
-10.8
|
|
俄罗斯联邦
|
505.8
|
956.5
|
35.5
|
21.5
|
|
印度尼西亚
|
587.9
|
761.7
|
12.9
|
4.3
|
2015年度海关统计我国香菇出口的部分省（市、区）情况（按出口数量）
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省(市、区)
|
数量
|
金额
|
数量同比%
|
金额同比%
|
|
湖北
|
32707.4
|
53577.1
|
7.0
|
5.6
|
|
河南
|
23786.1
|
44736.4
|
19.7
|
29.2
|
|
福建
|
11389.0
|
21234.0
|
12.3
|
14.3
|
|
浙江
|
10793.4
|
5552.0
|
-11.9
|
-15.0
|
|
江苏
|
5735.4
|
9950.1
|
40.9
|
39.1
|
|
辽宁
|
2725.8
|
982.6
|
20.5
|
1.0
|
|
上海
|
2540.8
|
1272.1
|
-29.1
|
-23.8
|
|
广东
|
1961.2
|
862.5
|
-23.9
|
-1.3
|
|
吉林
|
1115.0
|
356.9
|
486.2
|
474.6
|
|
山东
|
894.1
|
1644.8
|
0.0
|
1.4
|
|
云南
|
881.2
|
1192.3
|
70.9
|
37.9
|
|
湖南
|
487.0
|
184.9
|
78.7
|
40.3
|
|
河北
|
457.1
|
155.1
|
-50.6
|
-57.8
|
|
江西
|
385.0
|
719.9
|
-17.2
|
-13.0
|
|
重庆
|
203.4
|
406.9
|
11.9
|
6.2
|
|
天津
|
189.0
|
151.3
|
114.7
|
45.3
|
参考：中国海关统计资讯网