今年，灌南县利用本县丰富的木材资源和植物秸秆等食用菌种植资源，大力发展香菇种植，在花园乡周庄村规划建设了120亩，年产100万公斤的香菇示范园基地。眼下，正式香菇采摘季节，在国庆、中秋两节来临之际，产品供不应求。
         据菇农介绍，一个棚子大概一茬能够种3000袋菌棒，一年可种植三到四茬香菇，一年一个大棚可收入万元，效益相当可观。
         周庄香菇示范园里的香菇不仅菇形完整，而且口感、色泽也好，深受“沪宁”等大中城市消费者的青睐，目前市场价格卖到每斤5元左右。